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Aimé

Création d’un nouveau concept de restaurant

En association avec l’agence Glenn Medioni

Localisation Paris 75020 - France
Date 2017
Durée 4 mois
Surface 48 m2
Budget 100 K € HT
Photos © Pascal Otlinghaus
Collaborateurs Joséphine Bonne / Florian Godineau


Aimé Ménilmontant est un concept de restaurant spécialisé dans les tartines, les soupes, salades et jus de fruits. Situé entre le "food market" et le bistrot d’époque, le design a puisé son inspiration dans les stands du marché de Belleville.

Contrebalancé par les matières et éclairages issus des bistrots parisiens, Aimé Ménilmontant est un antre chaleureux, hybride et actuel. La linéarité des structures métalliques et l’ondulation dû à la souplesse des bâches ont orienté nos premières esquisses.

Attaché à l’histoire qui a forgé Ménilmontant, Aimé participe à ce nouveau 20ème, en constante évolution, dynamique et novateur.

Le projet a été conçu avec les talentueux Glenn Medioni (A.I.) et Alexandre Arzuman pour la charte graphique.

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